الفوركس الحبار يأكل
سيسيغ هو مصطلح كابامبانغان وهو ما يعني كوتو وجبة خفيفة على شيء سوركوت. وعادة ما يشير إلى الفواكه، وغالبا غير ناضجة أو نصف ناضجة، وأحيانا انخفض في الملح والخل. ويشير أيضا إلى طريقة لإعداد الأسماك واللحوم، وخاصة لحم الخنزير، الذي ينقع في السائل الحامض مثل عصير الليمون أو الخل، ثم محنك بالملح والفلفل والتوابل الأخرى. يشير سيسيغ أيضا إلى الأزيز سيسيغ، طبق الفلبينية المصنوعة من أجزاء من بيغرسكوس الرأس والكبد، وعادة ما يكون محنك مع كالامانزي والفلفل الحار. ويقال إن الطبق قد نشأ من السكان المحليين الذين اشتروا رؤساء الخنازير غير المستخدمة من مفوضي قاعدة كلارك الجوية في مدينة أنجلس، بامبانغا. تم شراء رؤوس الخنازير رخيصة لأنها لم تستخدم في إعداد وجبات الطعام لموظفي القوات الجوية الأمريكية المتمركزة هناك. تفسير بديل من أصله هو أنه هو مجرد تباين مبتكرة على وصفة القديمة، وهو آذان لحم الخنزير والطيور، المغلي، المفروم ثم منقع. سيسيغ ملكة لوسيا كونانان من مدينة أنجيلوس الفضل في اختراع سيسيغ. وقد اعترفت وزارة السياحة الفلبينية أن اقتباسها مطعم Lucing39squot أنشأت أنجلس مدينة كما كوتسيسيغ عاصمة الفلبين في عام 1974. وقد وضعت Cunanan39s العلامة التجارية سيسيغ في منتصف عام 1974 عندما خدمت مجموعة من آذان خنزير المغلي والمفروم والخدين محنك بالخل ، وعصير كالامانزي، والبصل المفروم وكبد الدجاج، وتقدم في الأطباق الساخنة. اليوم، أصناف أتسسوريسيغ ألا بيززايلو، مزيج لحم الخنزير، بلح البحر الأخضر أو تاهونغ والمأكولات البحرية المختلطة، النعامة سيسيغ، الثعبان حار، الضفدع سيسيغ و tokwa39t بابوي، من بين أمور أخرى. إعداد إعداد سيسيغ يأتي في ثلاث مراحل: الغليان، حشو وأخيرا القلي. يتم تغليتها رئيس خنزير 39s أولا لإزالة الشعر ولعرضه. ثم يتم قطع أجزاء منه ومشوي أو مشوي. وأخيرا، يتم المقلية مع البصل وخدم على لوحة الأزيز. الاختلافات في سيسيغ قد تضيف أي مما يلي: البيض، أدمغة الثور، تشيشارون (كراكلينغز لحم الخنزير)، لحم الخنزير أو كبد الدجاج، وحتى المايونيز. وفي الآونة الأخيرة، جرب الطهاة المحليون مكونات أخرى غير لحم الخنزير مثل الدجاج والحبار والتونة وحتى التوفو. مهرجان سيسيغ السنوي يقام مهرجان كوتسيسيغ السنوي (سادساران كنغ أنجلس) كل عام خلال شهر ديسمبر في مدينة أنجلس، بامبانغا، احتفال طبق كابامبانغان. وقدم المهرجان السنوي من قبل العمدة كارميلو لازاتين في ديسمبر 2004 لتعزيز براعة الطهي في المدينة 39. ويضم المهرجان أيضا مسابقة حيث الطهاة تتنافس في صنع الأطباق، في المقام الأول سيسيغ. كان الكونغو مصبغة، سلسلة مطاعم في البلاد، والفائز في عام 2006. 2 رطل آذان خنزير frac14 رطل لحم الخنزير بطن 1 كوب البصل، مفروم 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة الأرض الفلفل الأسود 1 مقبض الزنجبيل، المفروم 3 ملعقة كبيرة الفلفل الحار 1 قطعة الليمون (1) أو 3 إلى 5 قطع كالامانزي) frac12 زبدة الكأس (أو السمن النباتي) frac14 رطل كبد الدجاج 34 أوقية ماء 3 ملعقة كبيرة المايونيز 1 ملعقة صغيرة ملح صب الماء في مقلاة وجلب ليغلي إضافة الملح والفلفل وضع في آذان بيغرسكوس ولحم الخنزير ثم ينضج لمدة 40 دقيقة إلى 1 ساعة (أو حتى العطاء). إزالة المكونات المغلي من وعاء ثم استنزاف المياه الزائدة شواية آذان خنزير المغلي ولحم الخنزير البطن حتى القيام به ختم آذان الخنازير وبطن لحم الخنزير في قطع غرامة في مقلاة، تذوب الزبدة ثم يضاف البصل. كوك حتى البصل لينة. وضع في الزنجبيل ويطهى لبضع دقائق إضافة الكبد الدجاج ويطهى حتى أحسنت. سحق كبد الدجاج في حين يتم طهيها في المقلاة إضافة آذان الخنزير المفروم وبطنة لحم الخنزير ثم يطهى لمدة 10 دقيقة وضع في صلصة الصويا والفلفل الحار ثم تخلط جيدا إضافة الملح والفلفل حسب الذوق وضعت في المايونيز وتخلط مع الآخر المكونات خدمة الساخنة. حصة والتمتع (إضافة الليمون أو كالامانزي قبل الأكل) غريبة شارع طعام الشارع هو الغذاء التي يمكن الحصول عليها من بائع شوارع، في كثير من الأحيان من كشك مؤقتة أو المحمولة. في حين أن بعض الأطعمة في الشوارع هي إقليمية، والكثير منها ليست، بعد أن انتشرت خارج منطقتهم الأصلية. ويمكن أن تندرج الأصناف الغذائية والأخضر التي تباع في أسواق المزارعين أيضا ضمن هذه الفئة، بما في ذلك الأغذية التي يتم عرضها وبيعها في المعارض، مثل المعرض الثقافي والمعرض الحكومي. معظم الطعام الشارع على حد سواء الاصبع والوجبات السريعة. كما تتوفر محلات البقالة والأطعمة الخضراء في الشارع مقابل جزء بسيط من تكلفة وجبة المطعم وسوبر ماركت. ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة، فإن 2.5 مليار شخص يأكلون طعام الشوارع كل يوم. مخاوف النظافة ونضارة غالبا ما تثني الناس عن تناول الطعام في الشوارع. وغالبا ما يفسر عدم وجود التبريد على أنه نقص في النظافة أو النظافة من ناحية أخرى، وغالبا ما يستخدم الطعام في الشوارع المكونات الطازجة خاصة لهذا السبب بالذات. طعام الشارع يرتبط ارتباطا وثيقا مع تناول الطعام، الوجبات السريعة، والوجبات الخفيفة، والوجبات السريعة ويتميز نكهته المحلية والتي يجري شراؤها على الرصيف، دون دخول أي مبنى. وكثيرا ما تباع كل من الوجبات السريعة والوجبات السريعة من العدادات داخل المباني. ومع تزايد وتيرة العولمة والسياحة، أصبحت سلامة الأغذية في الشوارع أحد الشواغل الرئيسية للصحة العامة، وتركيز الحكومات والعلماء على زيادة الوعي العام. ومن ثم فإن الهيئة تقدم إرشادات شاملة لسلامة الأغذية للبائعين والتجار والبائعين في قطاع الأغذية في الشوارع في المملكة المتحدة. وهناك طرق فعالة أخرى للحد من سلامة الأغذية في الشوارع هي من خلال برامج التسوق الغامض، من خلال برامج التدريب والمكافأة إلى المتسوقين السوق، من خلال تنظيم التنظيمي وإدارة برامج العضوية، أو من خلال برامج الاختبارات الفنية. وتشمل الأطعمة الشارع الفلبينية الأكثر شيوعا سكيدبالز المقلية، فيشبالز، نوع كيكياما من الدجاج المجهزة، والتي يتم تقديمها على عصا، مع مجموعة متنوعة من صلصة الغمس. يقف على جانب الطريق أيضا لحم الخنزير المشوي والدجاج والمخلفات، مثل الدم الخنازير أو دم الدجاج المجفف (العامية، بيتاماكس بعد شكله مستطيل يشبه الشريط بيتاماكس)، رؤوس الدجاج (خوذة)، أقدام الدجاج (أديداس)، آذان الخنازير (تينغا) وأمعاء الدجاج (عيسو). من بين أكثر الأطعمة الباطنية هي بالوت و بينوي (بيض البط مع الجنين وبدون، على التوالي)، توكنننغ و كويك-كويك (الدجاج المخلوط، الدجاج المقلي والبيض السمان مماثلة لتمبورا) والمقلية عميقة الفرخ اليوم. تاهو، وهو نوع من بينكورد لينة خدم مع شراب وتابيوكا كرات هي وجبة خفيفة أخرى، وكذلك غيرها من العروض، مثل البرغر، هوت دوغس وحلوى القطن. بالاميج (حرفيا، مبردات) تباع، مثل العروض التقليدية مثل هالة هالو لعصائر الفاكهة. سوربيتس (أو، العامية، الآيس كريم القذرة المنتجة محليا عادة مع حليب جوز الهند كما يطلق عليه شعبيا بينوي سوربيتس الآيس كريم في النكهات مثل المانجو والجبن واليام) و هالو هالو - علاج الباردة الفلبينية تتكون من الثلج المسحوق مع الفواكه ( ناتا دي كوكو، كاونج أو النخيل الفاكهة، الكاكاو اللحوم، الفاصوليا الحلوة، الفاصوليا مام، اليام، ماكابونو-- جيلاتينوس اللحوم جوز الهند، التابيوكا، وهلام مع الحليب الخالي من الدسم والطبقة - عادة كريسبيز الأرز، ليش، الآيس كريم الذي يجلب الحنين إلى بينويس (كالاماريز) كما يتم استهلاك قطع الحبار المقلية في زيت الطهي (أرخص بكثير من الزيت التقليدي) على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد، حيث تكتسب شعبيتها بسبب سعرها الرخيص. باناناقو - هو الموز المقلي في الكراميل وخدم على عصا، وهذا هو وجبة خفيفة كبيرة يمكنك انتزاع وتذهب ومتوفرة على نطاق واسع في جميع أنحاء الجزر أديداس أو الدجاج قدم الكافيار النمل كرات السمك خنفساء المقلية الضفادع الضفدع الضفدع أدوبو جيناتانغ كوهل خوذة أو الدجاج المشوي رئيس وكمان أو آذان لحم الخنزير المشوي كينيلاو نا إسدا كينيلاو نا تاميلوك يوم واحد الكتاكيت القديمة بينيكبيكان توكنننغ أو كويك-كويك وكانت منظمة الفوركس في طليعة العالم خدمة التحويلات والشحن منذ أوائل 80s. أينما كانوا في العالم الفلبينيين هم، قد وصلوا لمعرفة الفوركس كاسم يمكن أن تثق به. أونيت 6، 332 هوكستون بارك رود، بريستونس، نسو، 2170 1300 136 739 02 8777 0000 فوتوستريم نوسليتر لاتيست تويتس
Comments
Post a Comment